„Wann ist es eine Suppe, wann ein Eintopf?“ lautete kürzlich eine Verbraucherfrage auf der Plattform lebensmittelklarheit.de. Tja, berechtigte Frage, und gar nicht so einfach zu beantworten. Zumal es ja auch Suppentöpfe und Eintopfsuppen gibt. Die Grenze verläuft – man ahnt es – fließend…
Immer wieder beschäftigt sich die Verbraucherzentrale auf der Plattform „Lebensmittelklarheit“ mit der guten Suppe. Und immer wieder werden vereinzelte Verbraucherbeschwerden diskutiert, in denen es um das „Fehlen“ von Zutaten geht, die man aber erwartet hätte. Nach der Hühnersuppe ohne Huhn (siehe hier) ging es diesmal um die Hummersuppe ohne Hummer, genauer: ohne Hummerfleisch. Weiterlesen
Deutsches Suppeninstitut 