Heute gibt es eine feine Minestrone mit viel saisonalem Gemüse – der Inbegriff von Sommerküche!
Das Rezept stammt von der Kartoffelwerkstatt:
Bild © Daniela Daum
Sommerliche Kartoffel-Minestrone
Ernährung
Bärlauchsuppe
Es grünt so grün…eine grüne Suppe passt doch immer, vor allem wenn sie so herrlich samtweich und köstlich ist wie diese Bärlauchsuppe von Laura. Das Rezept gibt es bei Coal Hearted.
Bild © Laura Ascherl
Zum Hype um Knochenbrühe
Bild: w.r.wagner / pixelio.de / www.pixelio.de
Omas Kraftbrühe reloaded
Nicht erst seit Salma Hayek „Knochenmark-Suppe“ als ihr „ein bisschen ekliges“ Beauty-Rezept verraten hat, greift ein etwas merkwürdiger Hype auch auf Deuschland über: „Bone broth“, Knochenbrühe, wird als das nächste Superfood gehandelt. Weiterlesen
