Suppen Knusper

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Bild © Land-Leben

😁😋🥄
Leckeres für mehr Biss in der Suppe. Für jede Menge Abwechslung in der Suppenschüssel sorgen Toppings, quasi als i-Tüpfelchen für jede Suppenkreation. Hier eine wunderbare Idee für ein knuspriges Topping mit allerlei guten Zutaten, passend für nahezu jede Suppe.
Zubereitung:
Ergibt 750g Suppen Knusper :

 
Zubereitung: 30 Minuten, sehr einfach
 
Zutaten:
 
150g Backerbsen oder Bakkis
200g Haferflocken
200g Dinkelflocken
100g Hirse Pops
50g Leinsamen
50g Kürbiskerne
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL granulierter Knoblauch
5 EL Kürbiskernöl
 
Zubereitung:
 
Das Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
 
Alle trockenen Zutaten sowie Gewürze und Kürbiskernöl in eine große Schüssel geben und gut durchmischen.
 
Auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen und für 4 Minuten im Backrohr backen. Suppen Knusper wenden und für weitere 4 Minuten backen.
 
Aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen. In ein verschließbares Glas füllen oder sofort genießen.
 
TIPP:
 
Suppen Knusper peppt nicht nur jede Suppe, sondern auch Aufstriche und Salate auf. Außerdem eignet sich das knusprige Granola auch sehr gut als kulinarisches Mitbringsel. #Suppen

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